
Jak przechowywać grzybek herbaciany SCOBY do produkcji kombuchy? Grzybek herbaciany, znany również jako SCOBY (symbiotic culture of bacteria and yeast), jest niezbędnym składnikiem do produkcji kombuchy – fermentowanego napoju o właściwościach probiotycznych. Odpowiednie przechowywanie SCOBY zape...