Węglowodany — błonnik, skrobia i cukry — są niezbędnymi składnikami odżywczymi, które organizm przetwarza w glukozę, aby zapewnić energię do funkcjonowania. Węglowodany złożone zawarte w owocach, warzywach i produktach pełnoziarnistych są mniej podatne na wzrost poziomu cukru we krwi niż węglowodany proste (cukry). I...







