Jak dbać o wątrobę na co dzień?

Wątroba jest kluczowym narządem w układzie trawiennym organizmu. Wątroba usuwa toksyny i metabolizuje żywność. Reguluje również poziom cholesterolu, buduje białka i wytwarza żółć, która pomaga wchłaniać tłuszcze. Do tego przechowuje cukier i reguluje poziom hormonów. Niestety jest to narząd, który można łatwo zniszczyć, jeśli się nie będzie o niego odpowiednio dbać. Z artykułu dowiesz się, jakie są najważniejsze funkcje wątroby i jak najlepiej o nią dbać?

Jaką rolę pełni wątroba w organizmie?

Wątroba to największy narząd wewnętrzny, który wykonuje ponad 500 zadań utrzymujących prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Odgrywa nie tylko kluczową rolę w metabolizmie, ale także wspiera układ odpornościowy, przechowuje witaminy i minerały, filtruje krew i wytwarza białka, które pomagają w krzepnięciu krwi. 

Oto najważniejsze funkcje wątroby w organizmie człowieka:

• produkcja albumin – albumina jest białkiem, które zapobiega przedostawaniu się płynów z krwiobiegu do otaczającej tkanki, przenosi również hormony, witaminy i enzymy przez organizm,
• produkcja żółci – żółć jest płynem, który ma kluczowe znaczenie dla trawienia i wchłaniania tłuszczów w jelicie cienkim,
• filtruje krew – cała krew opuszczająca żołądek i jelita przechodzi przez wątrobę, która usuwa z niej toksyny, produkty uboczne i inne szkodliwe substancje,
• reguluje aminokwasy – produkcja białek zależy od aminokwasów, a wątroba dba o to, aby poziomy aminokwasów we krwi pozostały zdrowe,
• reguluje krzepnięcie krwi – koagulanty powodujące krzepnięcie krwi są tworzone przy użyciu witaminy K, która może być wchłonięta tylko za pomocą żółci (płynu wytwarzanego przez wątrobę),
• wzmacnia odporność na infekcje – w ramach procesu filtrowania wątroba usuwa również bakterie z krwioobiegu,
• przechowuje witaminy i minerały – wątroba przechowuje znaczne ilości witamin A, D, E, K i B12, a także żelazo i miedź.
• przetwarza glukozę – wątroba usuwa nadmiar glukozy (cukru) z krwiobiegu i przechowuje ją jako glikogen, a w razie potrzeby może przekształcić glikogen z powrotem w glukozę.

Sposób dbania o wątrobę może znacznie wpłynąć na zdolność organizmu do regulowania toksyn i usuwania odpadów z krwi. 

Jak dbać o wątrobę?

Oto 5 sposobów na to, jak dbać o wątrobę na co dzień:

• Ograniczenie spożycia alkoholu i picie z umiarem

Wątroba może przetwarzać lub rozkładać tylko niewielką ilość alkoholu na godzinę. Poza tym może uszkadzać komórki wątroby i prowadzić do zapalenia i bliznowacenia (marskość).

-> Przeczytaj również, jak przestać pić alkohol? 

• Zdrowa waga ciała

Otyłość lub nawet niewielka nadwaga grozi stłuszczeniem wątroby, które może prowadzić do niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby, jednej z najszybciej rozwijających się postaci choroby wątroby. Utrata masy ciała może odgrywać ważną rolę w redukcji tłuszczu w wątrobie. 

• Zbilansowana dieta

W dbaniu o wątrobę pomoże unikanie wysokokalorycznych posiłków, tłuszczów nasyconych, rafinowanych węglowodanów (takich jak biały chleb, biały ryż i zwykły makaron) oraz cukrów. W diecie powinien znajdować błonnik, który można dostarczyć ze świeżych owoców, warzyw, pieczywa pełnoziarnistego, ryżu i płatków zbożowych. 

• Nawodnienie

Niezależnie od tego, jak zdrowa jest dieta, niezbędne jest również odpowiednie nawodnienie organizmu. Chociaż istnieje wiele produktów detoksykujących wątrobę, to najlepszy środek jest w rzeczywistości prostszy i bardziej dostępny, a jest nim właśnie woda. Picie od 8 do 10 szklanek wody każdego dnia pomoże wątrobie oczyścić system.

• Zapobieganie wirusowemu zapaleniu wątroby typu A, B i C

Wirusowe zapalenie wątroby typu A i B to choroby wirusowe wątroby. Podczas gdy wiele dzieci zostało zaszczepionych, wielu dorosłych nie. Podczas kolejnej wizyty u lekarza, warto zorientować się w zakresie szczepień. Inną praktyką zapobiegania zapaleniu wątroby jest bezpieczny seks – wirusowe zapalenia wątroby typu B i C są przenoszone przez krew i inne płyny ustrojowe. Choroba ta może przekształcić się w przewlekłe schorzenia, które ostatecznie mogą zniszczyć wątrobę. Należy pamiętać również o częstym myciu rąk, ponieważ wirusowe zapalenie wątroby typu A rozprzestrzenia się poprzez kontakt ze skażoną żywnością lub wodą.

Przeczytaj również, jak dbać o oczy i wzrok? 

Źródła

1. https://healthcare.utah.edu/healthfeed/postings/2018/07/liver.health.php
2. https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/5-ways-to-be-kind-to-your-liver
3. https://liverfoundation.org/13-ways-to-a-healthy-liver/